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徒然なるままに、その日暮らし

仕事の愚痴やら、自分用の忘備録です

自家製ジンジャーシロップ(かなり辛目)
2015/11/06(金) 11:22:33 | 日記

時々、我が家で作られるジンジャーシロップのレシピです。

材料
生姜(皮を剥いたもの):1kg
水:1リットル
砂糖:500g
シナモン:3本
唐辛子:3本
レモン:1個
クローブ:数粒
ローリエの葉:数枚

※ベース比率は、生姜・水・砂糖が 2:2:1 です。
 上記は新生姜の場合です。
 古生姜の場合は、砂糖の量を増やして調整していきます。
 ただ、この比率だとかなり辛いです。普通は1:1:1くらいだと思います。

作り方
①生姜の皮を剥いてみじん切りにします。
  ※この作業の為にフードプロセッサーを購入しました(w
②鍋に生姜、水、シナモン、唐辛子、クローブ、ローリエの葉を入れ温めます。
  ※生姜以外の材料は、ティパックに入れておくと後処理が楽です。
   ただティパックを使う際は投入量を5割増し程度にしてます。
③鍋が温まったら砂糖を入れて溶かします。
  ※砂糖も上白糖と三温糖で味が変わってきます。
   シュガーカット等の液体砂糖を使う場合は水の量を減らします。
④弱火で10分程度煮出します。
  ※ここで味見をしながら砂糖の量を調整
⑤火を止めて、レモンを絞って入れる。
⑥ザルで濾して完成

さて、ザルに残った多量の生姜ですが、捨てるのは勿体無いです。
味と香り付けに投入したシナモン等を取り出して、板状にして冷凍します。
凍った状態で、茶葉を入れるパックに入る程度の大きさにカットして
ジップロックにいれて保存します。
紅茶を煎れる際にティパックに入れて、使用します。
私はタンブラーに凍った生姜を入れて、会社へ紅茶のティパックと一緒に
持っていってます。お湯を入れればジンジャーティになります^^

作り方も簡単ですし、時期によっては生姜も格安で入手できるのは良いのですが、
生姜の味でかなり辛味が変化するので、同じ味にならないのが悩みの種です^^;
でも自分で作れば、生姜も国産にして、味も辛味の強い好みのものにできます。

鳥肌ものの演奏でした~~♪
2015/03/17(火) 22:53:55 | 日記

ほんと、久しぶりにライブに行ってきました。

神保彰 ワンマンオーケストラ ドラムからくり全国行脚2015

会場がライブハウスでしたので、本当に間近っていうか、目の前で演奏している状態でした。
宣伝が足りなかったのか、観客が少なかったのが申し訳ないくらいでした。
まぁ、そのお陰でドラムセットの右側の席で見ることができたので、演奏中の表情や、
尋常でない速度でドラムを叩く手足の動きをじっくりと拝見することができました。
ちなみに会場はこんな感じでした。

20150317神保ライブ(修正)

一番驚いたのは神保さんは始終笑顔で演奏されていたことです。
きっと技術的には凄いことをしているのだろうと思うのですが、
観客の堕魔に出来ることは、難しい事を考えずに音を楽しむ事くらいです。
ですから精一杯、楽しませて頂きましたよ^^
演奏してた曲も馴染みのある曲が多かったので、フュージョンとか興味のない人でも
全然大丈夫な構成でした。
とにかく楽しくて、あっという間に終演の時間になってしまいました。

来年も来てくれそうなので、次も行きたいね~って相方と話してました。

わんこが欲しい・・・
2014/11/16(日) 00:33:38 | 日記

突然ですが、堕魔も相方も動物好きです。
犬も猫も小動物も大好きです。
以前は色々な小動物を飼ったりもしました。
しかし最後に飼っていた犬が亡くなってからは、
何も飼ってなかったのです。

ところが、ここ最近になって相方に「犬飼いたい病」が発症(笑
堕魔も犬は大好きですので、歯止めが全く利かない(爆
当初、相方は「豆柴が欲しい」と言っていたのですが、
私が「ダックスフンド、出来ればスタンダードのスムース」
と言ってからが大変^^;
ミニチュアのロングはすぐに見つかるものの、
スムース、しかもスタンダードとなると全く見かけません・・・orz
ダックスの原種の筈のスタンダードスムースが
希少種になっているとは考えもしませんでした。
それでも何とか飼っている方を探してお話を聞いたり、
実際にスタンダードサイズの
ダックスフンドを見せて頂いたりして、
気持ちはダックスに固まってきました。

もっとも今すぐ子犬が居るわけではないので、
次回の出産待ちなんですけどね^^;
それまでに家の中とか庭など、
わんこを迎えられるように準備しないとねぇ・・・

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PCモニターにD端子がない・・・
2014/08/21(木) 22:45:14 | 日記

使用しているPCモニターですが、19インチ⇒23インチに変更して、
特に不便も無く使っています。画面が広くなって非常に快適です^^

しかし1点だけネックがありまして、
以前使っていた19インチは、地デジ放送も視聴可能な奴だったので、
D端子が付いてたのでPS2そのまま接続可能でした。

しかしながら今使っている23インチにはD端子が無いので接続不可に・・・
まぁ、今更D端子付きのモニターの方が珍しいと思いますけどね。
テレビの繋げば良いのですが、ゲームやっている間はテレビが見れないので
相方が困るらしく、テレビへの接続は現実的では無い状況なんです。

そこで、こんなものを使ってみました。
PS2 To HDMI Converter
PS2 To HDMI
電源が必要なので、USBケーブルで電源を供給する必要はありますけど、
特に設定する必要もなく、接続するだけで使用可能でした^^
画質も特に問題はなさそうで、3000円程度のコンバータですけど
良い買い物だったと思います。


懲りずにイプサム・・・
2014/07/07(月) 00:36:07 | 日記

予定してなかったのですが、自家用車を入れ替えました。
2000ccのイプサムから、同型の中古に乗り換えてたんですが、
貰い事故で廃車にするしかない状況に><

運が良いのか悪いのか、2400ccの2代目イプサムが
いつも車のことをお願いしている友人の車屋に入庫しました^^;

お値段も手ごろでしたし、非常に綺麗な車体でしたから
ほぼ即決でしたねぇ

夫婦でしか乗らないので、このサイズでなくても良いのでしょうけど
乗りなれたサイズと積載能力+居住性でイプサムから動けません。

まぁ、次の乗り換えでは間違いなく別の車種でしょうけどね(笑
とりあえずは4~5年は乗れればいいなぁって思ってます^^;

サプライズ
2014/05/25(日) 01:22:43 | 日記

知り合いの飲み屋のイベントパーティに参加しました。
偶然にも自分の誕生日と重なっていたので、会場でもサプライズで
プレゼントを頂いて、びっくりもしましたが、超嬉しかったです。

その後、打ち上げがあるとの事だったんで、その店に顔を出しました。
そこで、相方や友人が準備してたケーキをみて、さらにビックリ!!
まず大きさが凄かった・・・
15人位が店に居たのですが、全部食べきれないくらいの大きさでした^^;
その上に乗っていたデコレーションのチョコレートがコレです。
誕生日ケーキ
まさかのゼルビス(笑
これはマジに驚いた^^;
色んな人に祝ってもらい、最高の誕生日になりました^^

まぁ、誕生日を素直に喜べる年齢ではないんですけどね(笑

出勤前…
2014/03/19(水) 09:37:10 | 日記

相変わらず無気力状態が続いています…
今の部署は5月くらいから忙しくなるのですが、かわりに今の時期はめちゃめちゃ暇なんです(^^ゞ

さてさて、今日はなにをして時間を潰しましょうかねぇ…(´Д`)

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見事に放置しておりましたm(_o_)m
2014/02/20(木) 02:10:34 | 日記

昨年末から見事なくらいに放置してましたね^^;
12月から異動や身内の不幸等が重なって、全く更新する気が起きず・・・

暇が無いというよりは、気力が無い・・・
いつも思うのだが、自分の気力ゲージって本当に貧弱ですorz
ソシャゲーですら、待っていれば回復するのにねぇ・・・

まぁ、そろそろネタも出来てきたので、ぼちぼち再開してみましょうかねぇ
せめて、広告が表示されないくらいの間隔で更新します^^;

OSの再インストール予定
2013/12/07(土) 11:12:26 | 日記

12月からまたもや部署異動となり、簡単な研修をいそいそと受けておりました。
久しぶりにシフト勤務ではなくて、カレンダー通りの勤務になりました。

さてさて、やっと週末で休みになりましたので、先日購入していた
Win7の64bit版にOSを変更しようと思っております。

OS再インストールは、必要なデータをバックアップしてからですが、
SSDにシステムを再インストールした際に、データドライブをDドライブに設定してますから
正直な所、ブラウザとメールのデータさえ確保できれば、すぐにでも作業に掛かれそうです。

あとは自分の作業をするヤル気を準備すればOKです^^;
いつものことですが、これがなかなか準備出来ないんですよねぇ・・・

2013/12/08 追記
やはり堕魔の中途半端なヤル気では、OS再インストールは先送りになりました^^;
全く何もしなかったかと言えば、そうでもないんですけどね

CPUを以下の様に換装してます。

AthlonII x2 250(3GHz Dual-Core)AthlonII x4 640(3GHz Quad-Core)

本来はCPU換装ですから、ここでOSの再インストールですけどね
とりあえず起動してみたらOSは普通に起動しましたので、
ここでヤル気は激減しました・・・orz

年末の長期休暇くらいで作業を再開するかもです^^;

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妙に耳に残った曲
2013/11/21(木) 23:15:30 | 日記

なんとなくTVを付けていると、時々CMとかの曲が耳に残る事が・・・
最近気になったのは、この曲です。



OLDE WORLDE - "Thinking About You"

NTTドコモ「ドコモウェルカムキャンペーン」のCMソングです。
てっきり外人さんが歌ってるのかと思ったけど、日本人だったのでビックリ^^;

メロディーと歌声が心地良く、頭の中でリフレインしてまして、
最近のお気に入りのBGMとなってます^^;

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